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10月22日(土)に二口渓谷で芋煮会を行いました。
少し寒かったですが、よく晴れた良い天気でした。
芋煮会は宮城県・山形県で行われる秋の催しです。仙台風の芋煮は里芋と豚肉、野菜を味噌で味付けしたもの、山形風は同じく里芋に牛肉とネギなどを醤油で味つけしています。今年は仙台風と山形風の両方を作り、皆で食べ比べをしました。
また、秋の風物詩サンマやホタテなどの魚介類と肉でちょっとしたBBQもしました。
芋煮もBBQも美味しかったです。
二口渓谷まで車を出してくれた方、火起こし・調理を手伝ってくれた方、本当に有難うございました。
